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彩蔬炒四丁独家

彩蔬炒四丁的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆适量
胡萝卜 适量
西蓝花茎 适量
杏鲍菇 适量

辅料

盐适量
生抽适量
鸡精适量
八角一个
水淀粉 少许

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩蔬炒四丁的做法步骤

1
准备食材+胡萝卜，杏鲍菇，西蓝花茎洗净后都切成小丁。
2
土豆去皮洗净切成小丁，放在清水里浸泡一会儿除去淀粉。
3
锅内放油烧热，然后放入一个八角小火炸出香味，放入胡萝卜煸炒。
4
接着放入杏鲍菇丁，继续煸炒出水分。
5
放入土豆丁继续煸炒。
6
放入西蓝花茎，翻炒几下。
7
倒入少许东古一品鲜调味。
8
翻炒均匀。
9
加少许盐调味。
10
淋入少许清水烧一会儿入味。
11
出锅前放入鸡精，淋少许水淀粉。
12
装盘上桌。
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成品图！
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成品图！

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使用的厨具：炒锅

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