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香煎鳕鱼独家

香煎鳕鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳕鱼块 250克

辅料

胡椒粉 少许
生粉少许

调料

油适量
米酒少许
盐少许

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

香煎鳕鱼的做法步骤

1
冰冻鳕鱼块，彻底的解冻后用盐水泡15分钟后冲洗干净，放米酒，胡椒粉，盐腌制15分钟。
2
然后均匀的沾一层生粉。
3
热锅放油，油量比平时炒菜要多一点，中火煎制。
4
三分钟左右翻另一面继续煎。
5
多翻面几次煎至两面金黄酥脆即可。
6
成品图。
7
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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