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豆芽鸡蛋炒粉条独家

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豆芽鸡蛋炒粉条的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

食用油 3勺
食盐半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
鸡精味精 各半勺

调料

韭菜适量
红椒 1个j&&I

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
高级难度

豆芽鸡蛋炒粉条的做法步骤

1
绿豆芽清洗干净。
2
粉条适当剪短装入盆中，倒入老抽増香。
3
搅拌均匀使红薯粉条者色。
4
韭菜根部摘干净清洗后切段。
5
红椒去籽切丝。
6
三个鸡蛋打入碗中并搅撒。
7
起锅烧油倒入蛋液待其凝固之后搅撒。
8
另起锅烧油，下入葱葱花蒜片炒香。
9
下入绿豆芽翻炒。
10
下入粉条翻炒。
11
加入食盐。
12
加入生抽。
13
加入耗油。
14
加入鸡蛋碎翻炒。
15
加入配菜翻炒均匀。
16
成品图。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：热菜家常菜

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