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牛肉片烧番茄独家

牛肉片烧番茄的做法

1张图片

“下饭的小炒。”

食材明细

主料

牛肉片 150克
番茄 250克

辅料

姜丝少许
蒜末少许

腌料

酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

其他

油少许
盐少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛肉片烧番茄的做法步骤

1
牛肉片放腌料加姜丝抓匀腌制15分钟。
2
番茄划十字刀。
3
放入开水锅中煮一分钟。
4
捞出来剥去皮切块。
5
准备点蒜末。
6
热锅放油，下腌好的牛肉片大火炒。
7
炒至变色先铲出备用。
8
锅中还有底油，放入蒜末，番茄加盐大火翻炒出茄汁。
9
如图所示。
10
然后牛肉片倒回锅里翻炒均匀即可。
11
如图所示完成了。
12
成品图。
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成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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