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莲藕炖猪蹄

莲藕炖猪蹄的做法
秋季多吃藕,秋季的莲藕最滋补,莲藕炖猪蹄,美容养颜又滋补。

食材明细

主料
辅料
调料

莲藕炖猪蹄的做法步骤

  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:1
    1
    准备食材备用。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:2
    2
    猪蹄冷水下锅加入料酒煮出血末。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:3
    3
    再捞出洗干净。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:4
    4
    莲藕削皮切成滚刀块,放在清水中浸泡,防止氧化变黑。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:5
    5
    起锅烧油,下入姜片炒香。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:6
    6
    加入猪蹄翻炒几下,加入适量的清水。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:7
    7
    加入葱段。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:8
    8
    煮出血末,撇去浮沫。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:9
    9
    然后加入莲藕,再煮一分钟。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:10
    10
    再转入高压锅里面按豆类蹄筋键闷煮45分钟。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:11
    11
    煮好后加入适量的盐,鸡精调味。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:12
    12
    撒上适量的葱花。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:13
    13
    一道美容养颜滋补的莲藕炖猪蹄就做好了。
  • 莲藕炖猪蹄的做法步骤:14
    14
    成品图!
来自 美食天下 邱邱的厨房日记 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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