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椒盐黄花鱼独家

雨中漫步_kRsJPX

椒盐黄花鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

黄花鱼 适量

辅料

玉米淀粉 二勺
面粉二勺
椒盐适量

调料

十三香 适量
盐适量
玉米油 适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

椒盐黄花鱼的做法步骤

1
黄花鱼洗净。
2
黄花鱼放姜、料酒、盐拌匀腌制20分钟。
3
二勺淀粉、二勺面粉、13香拌匀备用。
4
裹上一层干面粉。
5
全部裹上面粉，醒10分钟，这样面粉不会掉下来，而且鱼片非常酥脆好吃。
6
锅内放油，放入黄花鱼中火慢慢煎。
7
中间反几次面。
8
两面煎至金黄酥脆。
9
撒椒盐。
10
成品。
11
外酥里嫩。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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