凉拌莲藕丝
凉拌莲藕丝的做法步骤
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1莲藕去皮,先切片再切丝。 -
2开水入锅焯烫。 -
3然后捞出迅速放入凉开水里过凉,这样可以保持爽脆的口感。 -
4锅里放约少量油,把干辣椒丝炒香。 -
5把藕丝放碗底,再放上洋葱丝和香菜段。到上热的炝辣椒,然后放入盐,糖,醋,生抽,藤椒油。 -
6搅拌均匀即可享用。






