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扇贝肉拌松花蛋独家

扇贝肉拌松花蛋的做法

2张图片

食材明细

主料

扇贝肉 适量
松花蛋 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
小米椒 适量
尖椒适量
盐一点点
生抽适量
陈醋适量
香油适量

酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

扇贝肉拌松花蛋的做法步骤

1
松花蛋三个。
2
去壳，洗一下。
3
切成均匀的小块。
4
摆盘。
5
扇贝肉适量，去除扇贝肉腮，洗一下。
6
锅里加几片姜，适量水烧开，扇贝肉放入，焯至再次水沸捞出。
7
扇贝肉摆中间。
8
葱，蒜，小米椒，尖椒切小粒。
9
姜也切成小粒。
10
盛入碗里。
11
一点点盐，适生抽，陈醋，香油调味儿。
12
调好的料汁打圈浇上即可。
13
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：凉菜家常菜

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