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凉拌黄瓜木耳

美拉拉的美食日记

凉拌黄瓜木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

黄瓜 1根
干木耳 50g

辅料

蒜蓉适量
辣椒半颗
葱花 4根

调料

蚝油 1勺
陈醋 2勺
生抽 2勺

香辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

凉拌黄瓜木耳的做法步骤

1
蒜蓉，葱花切好备用。
2
木耳泡发后焯熟备用。
3
青瓜洗净放入保鲜袋，用刀拍碎，用刀背敲成小块备用。
4
少油小火，加入蒜泥、陈醋、蚝油、生抽，葱白，爆香十几秒后关火。
5
淋入青瓜和木耳中拌匀。
6
放入冰箱冷藏一小时口感更佳。
7
非常适合这个假期。

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使用的厨具：煮锅

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