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胶钱罗

胶钱罗的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 150g
开水 100g

辅料

芝麻花生 适量

调料

白糖适量

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

胶钱罗的做法步骤

1
糯米粉加开水，稍冷后戴手套和成团，醒十分钟。
2
熟芝麻花生用随行杯打碎，白糖也打碎，混合均匀。也可以三种放在一起打碎。
3
锅中放入清水，烧开。手用清水打湿，将面团捏成饼状，放入锅中。
4
煮至浮起。一个个用筷子夹起。
5
放入花生芝麻糖粉中，一个拌匀再拌一个，不会粘一起。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：小吃

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