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小炒鸡独家

小炒鸡的做法

3张图片

“粗茶淡饭最养人，
平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴！”

食材明细

主料

鸡腿 2个

辅料

青辣椒 5个
小米椒 5个
大蒜 3粒
姜 5块

调料

植物油 5g
盐 5g
生抽 1勺
老抽少许

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
神级难度

小炒鸡的做法步骤

1
植物油爆香蒜粒。
2
加入鸡块大火翻炒。
3
炒至鸡块水分干，表面金黄色加入盐调味。
4
放入生抽、老抽调色。
5
放入姜片、小米椒。
6
大火翻炒。
7
加入青辣椒即可。

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使用的厨具：炒锅

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