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荷叶饼
荷叶饼的做法步骤
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1把牛奶，面粉，酵母放入面包机，揉成光滑的面团，发酵至2倍大，拿出来排气。 -
2分成12份，揉成圆球型，松驰15分钟。
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3取一面团擀成牛舌状。
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4刷上一层玉米油。（植物油都可以。）
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5对折，用叉子（或干净的梳子）压出花纹，底部捏一下。
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6醒发20分钟。
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7放入开水锅，中大蒸12分钟，关火焖3-5分钟，出锅。
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8放凉。
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9蓬松煊软好吃。
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10夹片皮鸭，夹肉，夹菜都可以。
