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香拌鸭食管
香拌鸭食管的做法步骤
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1准备适量鸭食管。 -
2放入姜葱。
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3再加入适量料酒、蒜焯水去腥。
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4焯水后捞出洗净。
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5再次放入锅内。
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6加入适量葱姜蒜。
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7再加入适量八角桂皮，香叶，干辣椒。
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8煮30分钟左右捞出晾凉。
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9准备一个大盆，放入适量蒜末。
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10再放入准备好的青红椒圈。
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11淋上热油激发香味。
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12再放入一勺老干妈。
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13一些生抽，一些醋。
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14适量盐。
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15一勺鸡精。
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16放入准备好的鸭食管。
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17切好的香菜。
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18抓拌均匀。
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19成品
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20成品。
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21成品。
