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双莓提子奶酥
双莓提子奶酥的做法步骤
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1全部食材。 -
2奶油加糖粉用打蛋器打发。
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3再加入40克鸡蛋打发。
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4面粉过筛倒入打发的奶油蛋糊中和成面团儿。
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5次聊搓出15个面剂。
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6把面剂按扁包入几粒果干儿。
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7搓成球放入烤盘。
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8在坯料上涂上纯蛋液。
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9烤箱事先预热，调到上下火180度烘烤20分钟即可。
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10这是烤好后的成品，表面稍有裂开就像小馒头儿似的，吃起来奶香浓郁。
小窍门
1、合面时切记不要加水。
2、家里如没有打蛋器，用蛋抽也可以，稍有费力。
3、馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以，包起来容易些。
4、晾凉后食用口感更佳。
2、家里如没有打蛋器，用蛋抽也可以，稍有费力。
3、馅料用果脯或其它稍硬些的馅料都可以，包起来容易些。
4、晾凉后食用口感更佳。
