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土豆丝炒牛肉独家

土豆丝炒牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆一个
牛肉适量
葱花适量
玉米淀粉 一大勺
胡椒粉 2克

调料

玉米油 8毫升
盐 1克

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

土豆丝炒牛肉的做法步骤

1
牛肉先用玉米淀粉，胡椒粉，玉米油腌制十分钟，然后炒至六成熟牛肉备用。土豆去皮切丝。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒土豆丝，炒的过程中可以适当加入少许清水。
3
土豆丝炒到八成熟，加入适量牛肉一起快速翻炒。
4
添加一小点盐。
5
大火快速煸炒均匀出锅。
6
装碟，成品，晚餐！

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使用的厨具：不粘锅

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