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芋头炖鸡肉独家

芋头炖鸡肉的做法

4张图片

食材明细

主料

老家半只
芋头适量
生姜几片
花椒适量
香叶几片

调料

盐 2克

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

芋头炖鸡肉的做法步骤

1
老鸡入锅过滤一下。
2
洗干净入高压锅，加入香叶，花椒，生姜片。
3
大火炖30分钟。
4
芋头去皮洗干净，切块。
5
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入芋头快速翻炒。
6
加入适量清水。
7
加入一勺盐。
8
大火炖20分钟。
9
装盘，成品图。

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使用的厨具：高压锅、煮锅

所属分类：热菜家常菜

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