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香炸鸡翅
香炸鸡翅的做法步骤
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11准备；鸡翅跺小块，面包糠用碗装着，鸡蛋一个备用。 -
2鸡翅先提前用盐鸡精胡椒粉腌适量，辣椒粉酱油少许制半个小时以上。
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3腌制好的鸡翅打入一个鸡蛋，搅拌均匀了。
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4然后加入炸粉搅拌均匀。
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5搅拌成这样的糊状。
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6然后一块一块的沾一下面包糠然后下锅炸，下锅先不要动它等成形了在动。
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7炸至金黄色捞出。
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8然后锅里的油继续加热然后把鸡翅在复炸一次。（复炸；鸡翅下锅就要不停的动它让它炸的更均匀了）
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9炸好的鸡翅捞出放在吸油纸上吸到多余的油。
小窍门
1、用的是有味道的炸粉那鸡翅的腌制的时间就要缩短或者不腌制了。
2、第一次下锅炸的油温不需要太高，太高面包糠容易糊。
3、复炸的油温就要高还有快。
2、第一次下锅炸的油温不需要太高，太高面包糠容易糊。
3、复炸的油温就要高还有快。
