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冬瓜排骨汤

冬瓜排骨汤的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 1根
冬瓜 1圈

辅料

姜片适量

配料

盐适量
鸡精适量

清淡口味
炖工艺
一小时耗时
简单难度

冬瓜排骨汤的做法步骤

1
排骨用热水洗净。
2
排骨里面放2片姜，焯水后用清水冲洗干净。
3
冬瓜一圈。
4
冬瓜去皮，切成大块。
5
电饭锅里放适量水，盖上盖子炖大概半个小时。
6
倒入冬瓜。
7
加入适量的盐，盖上盖子炖20分钟。
8
加入适量的鸡精。即可。

小窍门

·冬瓜很容易烂，最好切大块。
·冬瓜容易熟，所以最好还是将排骨炖得差不多的时候，再倒入冬瓜，稍微炖下就可以了。

来自美食天下蔬菜苞苞的作品

使用的厨具：电饭煲

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