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芹菜烧鱼

蓝雨阳光780913

芹菜烧鱼的做法

1张图片

“美味的家常菜”

食材明细

主料

草鱼 500g

辅料

芹菜 100g
葱段 100g
红薯粉 20g

调料

盐适量
辣椒酱 2勺
胡椒粉 1勺
姜丝 1勺
蒜片 1勺
油 10勺

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

芹菜烧鱼的做法步骤

1
鱼块用辣椒酱，盐，胡椒粉码味抓匀，再放入红薯粉包裹。
2
油热以后，把鱼块放入油锅中定型后捞出，放入芹菜段和葱段炒香。
3
放入油炸过的鱼块。
4
加入姜丝和蒜片，清水淹没食材，煮5分钟。
5
加入盐调味即可。

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使用的厨具：炒锅

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