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西兰花拌护心肉独家

不做妖精好多年

西兰花拌护心肉的做法

1张图片

“卤的护心肉，用来拌菜味道相当好。”

食材明细

主料

西兰花 半棵
卤护心肉 适量

辅料

小米辣 1个

调料

大蒜几瓣
食盐适量
鸡精 1g
白醋适量
生抽适量
油辣子 适量

中辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

西兰花拌护心肉的做法步骤

1
西兰花分成小块洗净。
2
锅烧开水。
3
放西兰花焯水。
4
把西兰花焯熟即可。
5
过冷水。
6
切卤的护心肉。
7
放容器内。
8
切蒜末和小米辣。
9
蒜末个小米辣放肉里，放鸡精和食盐。
10
放白醋。
11
放生抽。
12
放西兰花。
13
放油泼辣子拌匀即可装盘。
14
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

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