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五花肉炒黄瓜杏鲍菇独家

五花肉炒黄瓜杏鲍菇的做法

1张图片

食材明细

主料

杏鲍菇 适量
黄瓜适量
香干适量
五花肉 适量

辅料

大蒜几瓣

调料

猪油适量
盐适量
胡椒粉 适量
蚝油适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

五花肉炒黄瓜杏鲍菇的做法步骤

1
备好食材：如图，分别洗净切成条状及薄片备用。
2
炒好的五花肉备用（个人喜欢煸炒的干点更香）。
3
热锅入猪油，放入蒜片及五花肉煸香。
4
放入杏鲍菇翻炒片刻后，把香干放入混合炒匀。
5
炒至变软后，加入适量盐，生抽炒上色。
6
放入黄瓜翻炒一分钟，调入适量蚝油炒匀即可出锅。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

五花肉煸炒至出油脂，炒至金黄色更香！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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