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土豆胡萝卜焖牛杂的做法

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姐姐给了一碗自己做好了的牛杂,加适量的蔬菜焖煮就有一锅非常美味的菜啦。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 黄豆瓣 少许
  • 辣豆瓣酱 少许
  • 酱油 少许
  • 米酒 少许
  • 少许

土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤

  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:1
    1
    熟牛杂,没调味。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:2
    2
    土豆,胡萝卜。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:3
    3
    将食材放入电锅中,加入黄豆瓣,辣豆瓣酱,酱油,姜片,油,添加与食材平的开水,开始煮。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:4
    4
    煮开后调小火继续焖煮。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:5
    5
    盖上盖子煮30分钟。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:6
    6
    时间到了,打开盖子,夹块土豆很粉糯软烂了。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:7
    7
    试下牛杂,也很软烂,因牛杂本身已煮过的只是没调味。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:8
    8
    撒点葱花上桌呢(小电煮锅好处就是直接上桌开吃)。
  • 土豆胡萝卜焖牛杂的做法步骤:9
    9
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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