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干煸鸡块

干煸鸡块的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡肉 2斤

辅料

干辣椒 100g
生姜 6片
葱一颗
蒜 4颗
花椒 100g
八角 3个

调料

盐 1.5勺
味精半勺
鸡精半勺
生抽适量
蚝油少许
老抽少许
胡椒粉 适量

香辣口味
干煸工艺
廿分钟耗时
普通难度

干煸鸡块的做法步骤

1
鸡肉切块清洗干净。
2
放入盐味精鸡精胡椒粉都是半勺。
3
准备配料。
4
锅中加入食用油油热放入腌制的鸡肉。
5
炸定型后捞出。
6
锅中留底油，放配料。
7
鸡肉翻炒5分钟放葱。
8
放入盐味精鸡精生抽酱油蚝油。
9
翻拌均匀。
10
出锅。
11
这是打了灯光的。

来自美食天下汤圆😘😗 的作品

使用的厨具：炒锅

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