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爆炒菜苔

爆炒菜苔的做法
今天主要用的是菜苔杆子,爆炒出来口感脆嫩,放了点剁椒,好吃下饭.

食材明细

主料
辅料
调料

爆炒菜苔的做法步骤

  • 爆炒菜苔的做法步骤:1
    1
    猪肉洗干净切片,菜苔洗净切段,剁椒备好。
  • 爆炒菜苔的做法步骤:2
    2
    热锅倒油,猪肉下锅煸炒出油脂。
  • 爆炒菜苔的做法步骤:3
    3
    倒入黄酒和酱油翻炒。
  • 爆炒菜苔的做法步骤:4
    4
    菜苔下锅大火爆炒。
  • 爆炒菜苔的做法步骤:5
    5
    剁椒下锅翻炒入味。
  • 爆炒菜苔的做法步骤:6
    6
    撒点盐翻炒均匀。
  • 爆炒菜苔的做法步骤:7
    7
    尝下咸淡合适就可以出锅啦。

小窍门

菜苔大火爆炒口感更脆嫩。
来自 美食天下 YU的庄园 的作品
所属分类: 热菜 家常菜

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