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快速薯条

快速薯条的做法

1张图片

“生粉也叫玉米淀粉，撒了生粉的土豆，可以快速定型。”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

生粉适量

其他口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

快速薯条的做法步骤

1
土豆去皮，先切块，再切均匀条状。放入水中洗去淀粉。
2
水烧开，放入土豆煮至水开。
3
捞出土豆在冷水里面洗一下。
4
晾干水分。
5
放入生粉均匀搅拌。
6
中小火，炸至金黄即可。
7
滤油，放入盘中，可沾番茄酱开吃。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：炒锅

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