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紫菜包饭

淇家的小厨房

紫菜包饭的做法

1张图片

“紫菜包饭是韩国的一个比较有名的料理，自己喜欢什么都可以加，那会有另一番风味”

食材明细

主料

米饭适量
紫菜 4张

辅料

胡萝卜 一个
黄瓜一个
火腿肠 一个
鸡蛋 2个
蟹肉棒 2个

配料

大喜大 适量

咸鲜口味
技巧工艺
半小时耗时
高级难度

紫菜包饭的做法步骤

1
锅中烧水把蟹肉棒煮熟
2
将黄瓜火腿肠胡萝卜蟹肉棒切条备用，鸡蛋打入碗中
3
锅中热油将胡萝卜和黄瓜煎软，鸡蛋摊饼
4
鸡蛋饼切条备用
5
取一碗米饭加入适量的大喜大，拌匀
6
寿司竹帘铺好，在铺一张紫菜（光滑的一面朝下）将拌好的米饭平铺在紫菜上，空出四分之一（便于封口）
7
将黄瓜火腿肠胡萝卜蟹肉棒鸡蛋铺在米饭上
8
从一头卷起
9
卷好后用手在按一下，定型
10
一个紫菜包饭就做好了
11
再用刀切成小段（刀上粘点水，切时不粘刀）

小窍门

切紫菜时刀上粘点水，不粘刀

来自美食天下淇家的小厨房的作品

使用的厨具：打蛋器、不粘锅、平底锅、炒锅

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