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凤梨馅

芊芊_DOkzbcaviraI

凤梨馅的做法

3张图片

食材明细

主料

凤梨 2个（取肉1200克）

辅料

糖 100克
黄油 20克
麦芽糖 60克

甜味口味
炒工艺
一小时耗时
高级难度

凤梨馅的做法步骤

1
准备两个凤梨。
2
去皮。
3
切成大块，用盐水泡一下。
4
切成小颗粒。
5
放入料理机中打成蓉。
6
放入锅中慢慢熬干大部分水分，加黄油翻炒，再加糖不停翻炒，最后加入麦芽糖翻炒至水分蒸发干，熬至不沾锅和刮刀。
7
好了😁，盛出晾凉。
8
成品图。
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成品图。
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成品图。

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使用的厨具：料理机、炒锅

所属分类：甜品中秋

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