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羊肚菌玉米龙骨汤独家

羊肚菌玉米龙骨汤的做法

3张图片

食材明细

主料

龙骨适量
玉米一根
羊肚菌 适量
茭白两根

辅料

白菜适量
葱适量
姜适量
香菜适量

调料

盐适量
料酒适量
水适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

羊肚菌玉米龙骨汤的做法步骤

1
茭白，玉米和白菜洗净备用。
2
葱切段，姜切片备用。
3
龙骨入锅中加花椒，姜片，料酒焯水。
4
茭白切块，玉米改刀备用。
5
羊肚菌浸泡后却开洗净。
6
锅中入龙骨，玉米块，加茭白和水。
7
放入羊肚菌，葱和姜片。
8
中火煮沸转小火慢炖。
9
盖上盖子大概煮四十分钟左右。
10
加盐调味就已经很鲜美啦。
11
加入白菜煮一下即可。
12
上桌撒入香菜碎即可享用。
13
成品图。
14
成品图。

小窍门

龙骨入冷水锅中焯水，煲汤的水一次加足哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅、煮锅

所属分类：汤类家常菜秋季食谱午餐晚餐

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