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金银蒜蓉酱

金银蒜蓉酱的做法

1张图片

“喜欢吃辣的，可以放一些小米椒。用水洗大蒜可以保证炒出来的大蒜不苦。”

食材明细

主料

大蒜子 适量

辅料

盐适量
白砂糖 适量
生抽适量
蚝油适量

其他口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

金银蒜蓉酱的做法步骤

1
大蒜子剥去外衣，放入搅拌器。
2
加适量水绞碎。
3
在水里面洗一下。
4
滤干水。
5
锅里放多些油，烧五成热。
6
倒入一半的蒜蓉。
7
翻拌后，放适量盐，糖，生抽。
8
把另一半蒜蓉倒进去，放蚝油，搅拌均匀。
9
趁热装入干净的罐子里。冷藏保存。

来自美食天下伊悠悠的作品

使用的厨具：搅拌机

所属分类：自制酱料

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