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茼蒿拌豆腐独家

茼蒿拌豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

茼蒿适量
老豆腐 适量

辅料

葱适量
辣椒粉 适量
熟芝麻 适量

调料

盐适量
油适量
酱油适量

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

茼蒿拌豆腐的做法步骤

1
适量茼蒿准备就绪。
2
一块老豆腐准备就绪。
3
豆腐切小丁焯水，去除豆腥味。
4
茼蒿也入锅中汆烫一下立刻来捞出过凉。
5
豆腐捣成碎末。
6
茼蒿攥干水分切碎放上入豆腐中。
7
放入辣椒粉和芝麻。
8
用热油淋入激出香味儿，加盐，酱油调味。
9
快拌均匀即可装盘。
10
快手美味，完美呈现。
11
成品图。

小窍门

豆腐焯一下水去除豆腥味哦！祝您九月快乐！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

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