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清炒丝瓜

莉莉爱厨艺

清炒丝瓜的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 1条

辅料

辣椒 1个

调料

油适量
盐适量
生抽适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮洗干净，切小块。
2
辣椒切圈。
3
起锅烧油，爆香辣椒。
4
放入丝瓜翻炒。
5
炒均匀至断生，放入适量盐。
6
加少许生抽调味。
7
翻炒均匀即可。
8
成品出锅。

小窍门

丝瓜容易炒黑，注意锅要洗干净，油要稍微多一点。

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使用的厨具：炒锅

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