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洋葱肉酱拌荞麦面独家

雨中漫步_kRsJPX

洋葱肉酱拌荞麦面的做法

2张图片

食材明细

主料

荞麦面条 适量
洋葱适量
猪肉适量
辣椒适量

辅料

香菜适量
熟花生 适量

调料

玉米油 适量
甜面酱 2勺
老抽半勺
盐适量

酱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱肉酱拌荞麦面的做法步骤

1
洋葱、辣椒洗净切好。
2
猪肉切好备用，带一点肥的会更香。
3
香菜洗净切好。
4
烤好的花生米。
5
葱姜切好。
6
锅内放油烧热，倒入肉末、葱、姜炒制肉末出油。
7
放入甜面酱。
8
炒出酱香味。
9
放入洋葱翻炒一会。
10
洋葱炒出香气，倒入老抽调色。
11
倒入适量清水，烧开煮5分钟。
12
放入辣椒。
13
倒入水淀粉。
14
洋葱肉酱熬制这样冒泡泡就可以了。
15
锅内加水烧开，下入荞麦面煮好。
16
煮好的荞麦面过一下凉开水。
17
面条盛入碗里。
18
洋葱肉酱放在面条上面。
19
撒上花生米、香菜。
20
拌匀开吃吧。

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：面条家常菜

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