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虾仁皮蛋蔬菜粥独家

虾仁皮蛋蔬菜粥的做法

3张图片

食材明细

主料

大米适量
小米适量
皮蛋一个

辅料

胡萝卜 适量
瘦肉适量
鲜虾适量
青菜适量
葱适量

调料

油适量
五香粉 适量
盐适量
姜粉适量
酱油适量
料酒适量
水适量

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

虾仁皮蛋蔬菜粥的做法步骤

1
大米和小米1:1的比例洗净备用。
2
青菜，胡萝卜和大葱洗净控水。
3
肉切丝加料酒，盐，酱油，五香粉，姜粉，油抓匀腌制一会儿。
4
葱和胡萝卜切碎备用。
5
虾仁处理干净，皮蛋切块。
6
锅中入水加入米中火煮沸转小火慢煮。
7
盖上盖子煮至米熟透。
8
米熟后加入胡萝卜碎，皮蛋同煮。
9
加入腌好的肉煮熟。
10
放入葱花，加盐调味即可。
11
放入青菜烫熟就可以出锅啦。
12
家常粥品，营养又美味。
13
成品图。

小窍门

肉一定要腌制一下，更加入味哦！祝您九月安好！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：粥家常菜早餐

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