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“原料：桃子一个青瓜一条新鲜对虾350G姜末10G蒜末2瓣
调味料：色拉油50G料酒适量生抽适量番茄酱适量清水适量。
做法：
1准备食材
2把对虾去壳，去虾线，虾背开一刀
3青瓜与桃子均清洗干净，分别切成块状
4姜蒜分别切碎末备用
5热锅下油，放入姜蒜末爆香
6放入虾仁，滑炒几下
7加入适量的料酒，翻炒一下
8加入适量的生抽，翻炒一下
9放入适量的番茄酱继续翻炒
10加入适量的清水
11，加入适量的盐调味
12放入青瓜与桃子，滑炒几下，加盖略微焖煮一会
13出锅装盘

TIPS：
1对虾冰冻一下好去壳
2加入青瓜与桃子后注意掌控火候与实践
3成品虾仁留点尾巴好看”