虾仁粉丝煲
虾仁粉丝煲的做法步骤
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1将粉丝浸入热水,浸泡8分钟备用。 -
2鲜虾剥虾仁(成品冻虾仁就解冻下),用清水清洗后放碗备用。 -
3姜切片,葱切成均等葱段备用。 -
4取锅倒油加热,先放入姜片爆香,再放入虾仁,加料酒去腥,翻炒1分钟左右。 -
5倒入粉丝继续翻炒1分钟,加生抽、老抽、蚝油持续翻炒5分钟左右。
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6临出锅前撒上葱段,焖一会儿即可出锅。





