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牛肉炒豆角独家

牛肉炒豆角的做法

3张图片

食材明细

主料

豆角适量
牛肉适量
玉米淀粉 一小勺
大蒜适量

调料

玉米油 8毫升
盐 1.5克
生抽 1.5毫升
胡椒粉 1.5克

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

牛肉炒豆角的做法步骤

1
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉，玉米油腌制半小时备用，大蒜去皮切碎。
2
油锅起火烧六成熟倒入玉米油，煸炒牛肉，大蒜快速煸炒至八成熟。
3
将牛肉装碗中。
4
锅内留底油，大火快速翻炒豆角。
5
炒至过程中，加入适量清水，炒九成熟。
6
然后倒入牛肉，加入少许生抽，一起炒。
7
加入少许盐。
8
大火快速翻炒一分钟出锅。
9
装盘，成品图来一张！！！！

来自美食天下どら的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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