时蔬烧五花肉 独家
时蔬烧五花肉的做法步骤
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1五花肉刮洗干净后切成块,姜片备好。 -
2胡萝卜,杏鲍菇分别清洗干净,切成滚刀块备用。 -
3不沾锅刷油,放入五花肉煎至两面金黄色,盛出多余油脂。 -
4把姜片,胡萝卜,杏鲍菇放入翻炒均匀。 -
5把炒好的食材转入电压力锅内,加入适量盐,老抽,蚝油,冰糖,再加两小勺热水。 -
6启用电源,按米饭键操作(最短时间显示十五分钟,我看好只需压七至八分钟即可)。 -
7上汽后压八分钟即可取消,焖两分钟即可开盖。 -
8再按下煮饭键开盖翻炒收汁(约一分钟)即可出锅,色泽红亮诱人。 -
9成品图。 -
10成品图。
小窍门
选用精品五花肉,肥瘦相间,看着喜欢,吃着不腻!
好品质的五花肉无需焯水,直接煎出多余油脂,吃着不腻更香哦!
选用高压锅烧至,可以缩短时间,非常适合上班一族哦!
好品质的五花肉无需焯水,直接煎出多余油脂,吃着不腻更香哦!
选用高压锅烧至,可以缩短时间,非常适合上班一族哦!
