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秋天的第一碗——电饭锅煲仔饭

东哥吃天下

秋天的第一碗——电饭锅煲仔饭的做法

1张图片

食材明细

主料

大米适量
腊肠 2根
香菇适量

辅料

青菜适量
香菇适量
鸡蛋 1个

调料

生抽 2勺
老抽 1勺
香油 1勺
白糖半勺

咸鲜口味
焖工艺
半小时耗时
简单难度

电饭锅煲仔饭的做法步骤

1
把酱汁中所有材料全部放入碗中拌匀使用。
2
大米洗净浸泡半小时，倒入涂了油的砂锅中，加入大米1.5倍的水，大火煮开，转小火焖煮10分钟至水分收干。
3
将腊肠和煮熟的香菇码上去，盖盖子沿锅边淋如一圈食用油焖10分钟。
4
打入一个鸡蛋焖五分钟，放入煮熟的青菜，淋如酱汁拌匀就可以开动啦。

来自美食天下东哥吃天下的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食粤菜

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