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马兰拌春笋
马兰拌春笋的做法步骤
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1煮一锅肉骨汤，将笋放入一起煮（如果没有高汤，可用清水煮）； -
2将笋捞出；
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3切成细末备用；
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4马兰头洗净；
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5用清水汆熟；
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6捞出挤干水分；
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7也切成细末；
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8将马兰头末和笋末放入碗中；
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9加入适量麻油；
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10加入适量生抽；
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11搅拌均匀；
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12装盘，完成。
