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辣炒八爪鱼独家

壮志凌云_mEDQ

辣炒八爪鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

八爪鱼 4只

辅料

青辣椒 2个
葱少许
姜丝少许

调料

食用盐 少许
味精少许
蚝油少许

微辣口味
爆工艺
十分钟耗时
高级难度

辣炒八爪鱼的做法步骤

1
第一步，八爪鱼焯水：开水下锅40秒捞出。
2
起锅烧油，油热下葱姜丝爆香，下青辣椒。喜欢吃辣的可以加几个干红辣椒。
3
下入八爪鱼，加入食用盐少许，味精少许，蚝油一汤勺。翻遍30下出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：家常菜海鲜

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