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香煎带鱼独家

香煎带鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

带鱼两条

辅料

面粉适量
淀粉适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
白酒适量
五香粉 适量
姜粉适量
酱油适量

咸香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度

香煎带鱼的做法步骤

1
两条带鱼处理干净。
2
鱼身两面划刀。
3
将鱼切段放入盆中，加盐，五香粉，姜粉，酱油。
4
加入一杯白酒抓匀腌制一下。
5
淀粉和面粉的比例1:1拌匀，将腌好的带鱼裹满后抖掉多余的粉。
6
锅预热入油放入带鱼，小火慢煎两面上色。
7
多翻几次确保熟透哦。
8
外脆里嫩的煎带鱼就可以享用啦。
9
成品图。

小窍门

多翻几次确保熟透，不用复炸坯哦！美味更健康！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：不粘锅

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