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酸菜肥牛粉丝煲
酸菜肥牛粉丝煲的做法步骤
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1准备食材，酸菜切丝。 -
2锅中倒入色拉油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油。
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3放入姜片、葱，蒜和辣椒翻炒。
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4放入酸菜翻炒，加入少许盐。
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5倒入适量水，盖上锅盖，炖煮二十分钟。
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6放入粉丝。
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7待粉丝煮软，放入金针菇。
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8把肥牛卷放入锅中，用筷子搅散。
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9最后用油把葱姜，花椒炸出香味，倒入酸菜上。
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10香辣酸爽。
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11特别下饭。
