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五花肉煎鸡蛋炒茭白独家

五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 3只
五花肉 85克
茭白 2株

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

五花肉煎鸡蛋炒茭白的做法步骤

1
食材：鸡蛋、五花肉（已清洗切片）、茭白。
2
将茭白剥壳清洗一下。
3
放在案板上切成片。
4
起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。
5
用剪刀剪开。
6
随后，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
7
接着，加适量的料酒。
8
加适量的生抽。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入切好的茭白和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。
11
最后，加适量的盐。
12
加适量的蚝油。
13
调味炒匀即成。

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使用的厨具：炒锅

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