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凉拌牙签牛肉的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

凉拌牙签牛肉的做法步骤

  • 凉拌牙签牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切薄片放入盐、老抽、淀粉调味,抓拌均匀腌渍十分钟。
  • 凉拌牙签牛肉的做法步骤:2
    2
    牙签提前浸泡,串好。
  • 凉拌牙签牛肉的做法步骤:3
    3
    油温烧滚,倒入牛肉大火炸至表面金黄色捞出来备用。
  • 凉拌牙签牛肉的做法步骤:4
    4
    辣椒孜然粉+白芝麻+小米粥,用滚油浇好,放入生抽、老抽、香醋搅拌均匀。
  • 凉拌牙签牛肉的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀的料汁倒入牛肉串中,抓拌入味。
  • 凉拌牙签牛肉的做法步骤:6
    6
    洒上葱花,美美哒!
  • 凉拌牙签牛肉的做法步骤:7
    7
    小酒、追剧最佳搭档呢!
来自 美食天下 苹果的萍 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜   家常菜   下饭菜   午餐   晚餐  

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