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鸡蛋香煎虾仁的做法

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色泽金黄诱人,香气扑鼻,营养丰富,非常受孩子的喜爱~

食材明细

主料
辅料
调料

鸡蛋香煎虾仁的做法步骤

  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁提前解冻,清洗干净后背上划一刀,加入适量盐,胡椒粉,食用油腌制十分钟。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:2
    2
    香葱洗净切成小段备用。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:3
    3
    鸡蛋备好。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打散,加入适量盐,黄酒搅拌均匀备用。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:5
    5
    热锅放入猪油,放入腌好的虾仁煎至两面金黄色。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:6
    6
    淋入蛋液,撒上适量香葱(留点葱叶)煎至凝固(其间盖下锅盖)。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:7
    7
    把剩余的葱叶放入。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:8
    8
    切成小块翻面煎下即可出锅。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:9
    9
    成品图。
  • 鸡蛋香煎虾仁的做法步骤:10
    10
    成品图。

小窍门

1、虾仁背上划一刀方便入味,且更易熟哦!
2、香葱多点更香哦!
来自 美食天下 RLing 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜  

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