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素炒土豆片

by 萱草花私厨
素炒土豆片的做法

食材明细

主料
辅料
调料

素炒土豆片的做法步骤

  • 素炒土豆片的做法步骤：1
    1
    土豆切片，胡萝卜切丝或者片都可以，蒜切好备用。
  • 素炒土豆片的做法步骤：2
    2
    土豆片焯水，水有小气泡时放入土豆片，等水开捞出过凉水。
  • 素炒土豆片的做法步骤：3
    3
    锅内放入食用油，油烧七成热，放入蒜，土豆片和胡萝卜丝，翻炒几下，放入生抽，老抽和蚝油。
  • 素炒土豆片的做法步骤：4
    4
    继续翻炒两分钟，用锅铲能切断胡萝卜丝算熟，加入盐和鸡精，出锅。
  • 素炒土豆片的做法步骤：5
    5
    成品。
来自 美食天下 萱草花私厨 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐

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