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芒果雪梨慕斯

芒果雪梨慕斯的做法

1张图片

“周末简单下午茶——芒果雪梨慕斯”

食材明细

主料

消化饼干 120g
黄油 40g
白凉粉 50g
芒果 1个
巴旦木仁饮料 无糖、原味各1
红石榴汁 适量
梨 1个

甜味口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

芒果雪梨慕斯的做法步骤

1
梨切片，用红石榴汁浸泡上色备用。
2
消化饼干压碎后，倒入融化后的黄油，混合均匀倒入模具里，压实后冷藏备用。
3
芒果切丁。
4
加入95ml巴旦木仁饮料，打成果泥。
5
倒入奶锅，加入白凉粉后，小火加热，边加热边搅拌，沸腾后离火。
6
倒入模具中等待凝固倒入模具中等待凝固。
7
倒入原味190ml巴旦木仁饮料，加入白凉粉，小火加热至沸腾后离火。
8
倒入模具中等待凝固。
9
完全凝固后脱模。
10
切块后，顶部放上用红石榴汁侵泡过的梨片即可。

小窍门

巴旦木仁饮料也可以换成同等的牛奶或者椰奶。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：不粘锅

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