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香煎龙利鱼独家

香煎龙利鱼的做法

1张图片

“色泽金黄，口感鲜香，非常适合老人，小孩食用～”

食材明细

主料

龙利鱼 适量

辅料

香葱适量
淀粉适量

调料

稻米油 适量
盐适量
胡椒粉 适量
老抽少许

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

香煎龙利鱼的做法步骤

1
龙利鱼清洗干净沥干，切成小块备用。
2
香葱切成小段，葱白，葱叶分开放。
3
放入大碗内，加入适量盐，胡椒粉，淀粉，食用油腌制十分钟。
4
不粘锅加热刷油，放入腌好的鱼片中火煎至。
5
煎至两面金黄色（调好少许老抽汁）。
6
放入葱叶，调好的老抽汁淋入烧一分钟即可（颜色更好看）。
7
成品图。
8
成品图。

小窍门

最后淋入少许老抽汁颜色更好看！
老抽加少许水调匀备用！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

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