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酸辣酱油土豆丝

优子家的味道

酸辣酱油土豆丝的做法

1张图片

“生活是多姿多彩的，关键是你用什么样的眼光看待它；拥有一个正确的视角，你会发现生活原来如此美好！”

食材明细

主料

土豆 1个

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
干辣椒 适量

调料

盐适量
味精适量
十三香 适量
米醋适量
酱油适量

酸辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

酸辣酱油土豆丝的做法步骤

1
葱、姜、蒜、干辣椒、土豆丝。
2
油热下入菜码炒香。
3
放入土豆丝。
4
倒入米醋、酱油。
5
迅速翻炒均匀。
6
放入盐、十三香。
7
再次翻炒均匀。
8
放入味精。
9
炒匀即可出锅。
10
这样炒出的土豆丝口感嫩脆又劲道，非常适合小孩子的口味！

小窍门

土豆丝下锅后立即倒入米醋和酱油，并迅速翻炒均匀，这样炒出的土豆丝才会既脆嫩，又劲道。

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使用的厨具：炒锅

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