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香菇豆干烧五花肉独家

香菇豆干烧五花肉的做法

1张图片

“五花肉搭配香菇，豆干，花生米，不仅荤素搭配，而且营养更加丰富，咸香入味，妥妥的美味下饭神器！”

食材明细

主料

五花肉 适量
香菇适量
豆干适量
花生适量

辅料

姜片适量

调料

稻米油 少许
盐适量
千禾酱油 适量
老抽少许
蚝油适量

咸香口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度

香菇豆干烧五花肉的做法步骤

1
五花肉刮洗干净，切成约一厘米厚的块状，姜片备好。
2
香菇提前泡发好撕成小块备用。
3
花生提前泡发好备用。
4
香干备好。
5
锅内加热刷一层薄油，放入五花肉，姜片煎至两面金黄色，煎出多余油脂。
6
把食材放入电压力锅内，泡发香菇的水一同放入。
7
把煎好的五花肉平铺在上面，加入适量生抽，老抽，蚝油，盐。
8
启用电源，按肉类键操作即可。
9
时间到，香喷喷的五花肉已烧好，色泽好诱人😍。
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成品图。
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成品图。

小窍门

1、五花肉煎至两面金黄色，煎出多余油脂，一点也不油腻！
2、把五花肉平铺在上面（只需加约小半碗的水）
3、用电压力锅烹饪，肉质非常的酥香，不仅快捷，还无需看火！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：热菜家常菜

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